Solunion presenta en Fruit Attraction 2024 un análisis exhaustivo del sector hortofrutícola, revelando tendencias de consumo, exportación e insolvencias.
Solunion ha compartido con los asistentes a Fruit Attraction 2024 su análisis detallado sobre el sector hortofrutícola.
El pasado 8 de octubre, Sara Vicent, coordinadora de analistas Valencia de Solunion, impartió una ponencia titulada “Análisis y perspectivas del sector hortofrutícola”. Presentó datos actualizados sobre las tendencias de consumo y exportación de frutas y hortalizas.
Reducción del consumo de fruta
Según el Ministerio de Agricultura, los hogares españoles han registrado una reducción del consumo de kilos de fruta fresca en un -2,1%. El de hortalizas se mantiene estable en un contexto en el que los precios experimentaron un aumento del 4% en agosto. Esto supone una reducción destacable en comparación con el 8,2% registrado de media en los doce meses anteriores.
Vicent subrayó cómo las empresas hortofrutícolas enfrentan, en términos de impagos, una reducción del 19% en el impacto total y una disminución del 10% en la frecuencia. Resaltó que los índices muestran una mejora en la liquidez de las empresas agroalimentarias desde diciembre de 2023.
Datos de insolvencias del subsector frutas y hortalizas
Se han registrado, a cierre de septiembre, 62 concursos, la cifra más elevada al menos desde 2021, aunque se espera un cambio de tendencia, con reducción de los impagos, tanto en frecuencia como en impacto.
Durante su intervención, Vicent también abordó las tendencias del mercado exterior. Subrayó que la exportación de hortalizas ha crecido un 1,1% en valor a junio de 2024, en comparación con el mismo periodo del año anterior Hizo hincapié en el incremento registrado por las exportaciones de frutas en el mismo periodo, con un 4,2% en valor y un 0,3% en volumen.
Perspectivas del sector
Por último, la ponente destacó las perspectivas para un sector que, según la compañía, continuará con la tendencia a la baja en el consumo per cápita, especialmente en fruta, motivado por el deterioro del poder adquisitivo. Asimismo, se espera una tendencia a la baja en los precios, en línea con la reducción de la inflación general, manteniéndose no obstante por encima del nivel previo a la pandemia.
También te puede interesar:
- Solunion patrocina los Diálogos para el Desarrollo en Cartagena
- Solunion estará presente en Fruit Attraction 2024, la feria de referencia del sector hortofrutícola