Asturias protagonizará el nuevo ciclo de conferencias sobre la Dieta Atlántica, patrocinado por PSN. Enrique Rodríguez Nuño y Ernesto Feito expondrán en el evento sus conclusiones sobre la salud y la alimentación.
La aseguradora PSN lleva impulsando, desde hace más de un año, el evento de cultura gastronómica ‘Dieta Atlántica: La excelencia en el paladar en perfecta armonía con la salud’.
En esta ocasión, el Principado de Asturias será la piedra angular, ya que la intervención
principal se centrará en Asturias: salud y bienestar a través de la alimentación. La ponencia correrá a cargo de Enrique Rodríguez Nuño, exdirector de Agricultura y Pesca en la Delegación del Gobierno de España en Asturias, y del restaurador Ernesto Feito, del restaurante Ferreiro. Feito será el encargado de elaborar un cóctel propio de la Dieta Atlántica, que se degustará durante el encuentro.
El alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, presidirá el acto. La ciudad ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía en el año 2024, un reconocimiento que
subraya la diversidad y riqueza culinaria que Oviedo ofrece.
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