Una alimentación saludable no se basa en restricciones, sino en el equilibrio y la variedad. Adoptar hábitos sostenibles, combinar una dieta nutritiva con ejercicio regular y ser consciente del impacto ambiental de las elecciones alimentarias contribuye al bienestar.
Consejos de Sanitas para una alimentación saludable
Escuchar las señales del cuerpo
Comer sin distracciones, dedicando tiempo a cada bocado para identificar la sensación de saciedad y regular las porciones. Se trata de una práctica que favorece un mayor disfrute de los alimentos al mismo tiempo que evita excesos.
Prevenir los atracones emocionales
En situaciones de estrés o ansiedad, la intervención de un profesional ya sea de manera presencial o a través de videoconsulta, así como la adopción de técnicas de relajación, son de gran ayuda para manejar los impulsos alimentarios y mantener una relación saludable con la comida.
Apostar por la variedad nutricional
Los alimentos como las frutas, las verduras, los cereales integrales, las legumbres, las proteínas magras y las grasas saludables deben incluirse en la dieta de forma constante, en lugar de limitarse a periodos puntuales. Cabe destacar que esta variedad de grupos alimenticios proporciona todos los macronutrientes y micronutrientes necesarios para el organismo.
Planificar los menús semanales
La previsión en la elaboración de los menús contribuye a equilibrar la ingesta calórica y facilita la combinación adecuada de los distintos grupos de alimentos. Además, organizar las compras con antelación evita recurrir a opciones ultraprocesadas.
Priorizar productos locales y de temporada
Optar por alimentos de proximidad ayuda a disminuir la huella de carbono y fomentar la economía local. Los productos estacionales, además de contar con un precio más bajo, suelen presentar un mejor perfil nutricional y menores necesidades de transporte y almacenamiento.
Disminuir el desperdicio alimentario
Según el último Informe del Desperdicio Alimentario en España, llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a nivel nacional se desperdiciaron en 2023 1.214,76 millones de kilos/litros, un 1,1% más que en el año anterior. Ante esta situación, es sugerible elaborar raciones ajustadas, conservar los alimentos de manera correcta y aprovechar las sobras en recetas posteriores. Todas estas medides aminoran drásticamente la generación de residuos, con un efecto positivo en el medioambiente.
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