El mindfulness eating, o alimentación consciente, es una práctica cada vez más popular que busca fomentar una conexión plena con la experiencia de comer. Esto implica prestar atención a los sabores, olores, texturas y señales de hambre o saciedad, promoviendo una relación más equilibrada y saludable con los alimentos. Su auge en los últimos años se debe a los beneficios que aporta al evitar los excesos o las comidas impulsivas. Sigue leyendo →