DKV y el nutricionista Carlos Ríos alertan sobre los riesgos del consumo excesivo de sal a través del manifiesto ‘Por un consumo responsable de la sal’.

Carlos Ríos es nutricionista y el creador del movimiento Realfooding. Como activista de la salud y colaborador en el Instituto DKV de la Vida saludable ha contribuido a la redacción de un manifiesto a favor de la alimentación sana que cierra la trilogía sobre los riesgos para salud humana que comporta el consumo en exceso de azúcares y grasas saturadas. Sigue leyendo →