Estos galardones, respaldados por Asisa, premian la labor de personas e instituciones para la promoción de una alimentación y una gastronomía saludable
La Real Academia de
Gastronomía ha entregado el Premio Nacional de Gastronomía Saludable 2018 en un acto celebrado en el Museo Reina Sofía. Estos
premios, creados en colaboración con Asisa, empresa fundadora protectora de la
Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, reconocen la labor de
una persona y una institución en la promoción de una alimentación saludable. Los galardonados han sido el chef Eneko
Atxa y el Basque Culinary Center.
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